Джерсейская порода коров – одна из старейших и самых ценных молочных пород в мире. Выведенные более 400 лет назад на острове Джерси, эти коровы известны своим высоким качеством молока и непревзойдённой продуктивностью.

Почему выбирают джерсейских коров?

• Уникальное молоко

Молоко джерсейской породы содержит более 6% жира, что делает его идеальным для производства сыра, масла и других молочных продуктов. Оно отличается высокой питательной ценностью, а благодаря содержанию бета-казеина А2 подходит людям с непереносимостью молочных продуктов, снижая риск аллергических реакций.

• Гипоаллергенность

В отличие от молока других пород, джерсейское молоко считается гипоаллергенным благодаря особенностям белка. Оно легко усваивается и полезно для детей, спортсменов и тех, кто заботится о здоровье.

• Экономичность и производительность

Коровы этой породы небольшие по размеру, что снижает затраты на кормление, при этом они отличаются высокой продуктивностью. Это делает их идеальными для небольших и экологически ориентированных хозяйств.

• Идеально для органического производства

Джерсейская порода коров отлично вписывается в концепцию органического земледелия. Их молоко – это натуральный продукт без добавок, насыщенный полезными веществами.

Экоферма «Ильинская» с гордостью выращивает коров джерсейской породы, чтобы обеспечить своих клиентов натуральным молоком, сертифицированным по стандартам ЭКО (ECO) и ОРГАНИК (ORGANIC). Выбирая джерсейское молоко, вы получаете продукт высшего качества, созданный с заботой о здоровье и природе.